Schockfroster – 7x GN 1/1 | Arktic 232194

Schockfroster – 7x GN 1/1 | Arktic 232194

Schockfroster – 7x GN 1/1 ist ein Gerät zum schnellen Kühlen oder Einfrieren zubereiteter Speisen. Das Gerät wird für Gastronomiebetriebe oder Hochzeitshäuser empfohlen. Die hohe Qualität unserer Produkte ist eine Garantie für Ihre Zufriedenheit.

• Geräte zum schnellen Kühlen oder Einfrieren zubereiteter Speisen
• Außenmantel und Innenkammer aus hochwertigem Edelstahl
• Innenkammer mit abgerundeten Ecken für eine einfache Reinigung
• Kammer mit Auflagen für GN 1/1 und Backbleche 600 × 400 mm
• 60 mm starke, unter hohem Druck eingespritzte Polyurethan-Isolierung, die einen hohen Wärmedämmkoeffizienten gewährleistet
• Abnehmbare obere Abdeckung
• Automatisches Schließen der Tür durch Magnetdichtung
• Elektronisches Bedien- und Kontrollpanel
• Sonde im Lieferumfang enthalten
• Kühl-/Gefriersystem
• Störungsfreier Betrieb bei einer Umgebungstemperatur von bis zu +43 °C und einer relativen Luftfeuchtigkeit von bis zu 65%
• Kühlung von +70 °C auf +3 °C (90 Minuten), von +70 °C auf -18 °C (240 Minuten) oder innerhalb einer vorgegebenen Zeit ohne Angabe der Endtemperatur möglich
• Verstellbare Füße aus Edelstahl
• Kammervolumen: 7x GN 1/1 oder 5 Bleche 600 × 400 mm
• Innenabmessungen der Kammer: 610 × 410 × 760 mm
• 7 Führungspaare mit einem Abstand von 105 mm
• Kühlleistung bis +3 °C: 25 kg
• Gefrierleistung bis -18 °C: 20 kg

Parameter:

• Abmessungen in mm: 790 x 900 x 1377
• Gewicht in kg: 90
• Kältemittel: R455
• Klimaklasse: SN-T (10 – 43 °C)
• Leistung (W): 1 180
• Spannung (V): 230