Konvektionsdampfgarer Evolution Next – 4 x 42,9×34,5 cm

Konvektionsofen Evolution Next – 4x 42,9×34,5 cm

Der Konvektionsofen Evolution Next – 4× 42,9×34,5 cm verbindet hohe Leistung, kompakte Abmessungen und zuverlässigen Betrieb. Er wurde für kleine und mittelgroße Küchen entwickelt, die professionelle Backergebnisse bei maximaler Effizienz erzielen möchten. Dank der Leistung von 3100 W und einem Temperaturbereich von 100–260 °C ermöglicht er die schnelle und gleichmäßige Zubereitung von Speisen – von Fleisch und Fisch bis hin zu Backwaren und Desserts. Der Ventilator mit optimierter Luftzirkulation gewährleistet ein gleichmäßiges Garen auf jeder Ebene, während das robuste Gehäuse aus Edelstahl AISI 304 eine lange Lebensdauer und hohe Widerstandsfähigkeit sicherstellt.

Produktbeschreibung:

• Effizienz – Der leistungsstarke Ventilator verteilt die Wärme gleichmäßig im Garraum und sorgt für konstante Backqualität bei jedem Zyklus. Ideal zum Backen von Fleisch, Fisch, Gemüse, Backwaren und Desserts
• Energieeffizienz – mit einer Leistung von 3100 W für schnelles Aufheizen auf bis zu 260 °C, während die optimale Wärmedämmung Energieverluste reduziert
• Sicherheit – Doppelt verglaste Türen mit Schwerkraftbelüftung zur Minimierung der Außenwärme. Bedienfeld mit Kühlung und Überhitzungsschutzsystem für mehr Sicherheit bei langfristiger Nutzung
• Widerstandsfähigkeit – Hochwertiger Edelstahl AISI 304 für eine lange Lebensdauer und einfache Reinigung des Geräts

Produkteigenschaften:

• Mit kompakten Abmessungen
• Verglaste 2-schichtige Tür mit Schwerkraftbelüftung
• Gleichmäßige Wärmeverteilung dank Ventilator mit nicht reversierbarem Betrieb
• Mit einem Temperaturbereich von 100 °C bis 260 °C
• Mit integriertem Überhitzungsschutz und Kühlung des Bedienfelds
• Aus hochwertigem Edelstahl AIS 304 gefertigt
• Dichtheitskoeffizient: IPX3
• Mechanischer Timer mit Einstellung bis 120 Minuten
• Im Lieferumfang enthalten sind 4 Aluminiumbleche 429x345x9 mm

Technische Daten:

• Leistung: 3100 W
• Spannung: 220–240 V
• Temperaturbereich: von 100 bis 260 °C
• Schutz gegen Eindringen: IPX3
• Timer: bis 120 s
• Steuerung: Analog
• Abmessungen (LxBxH): 709x590x589 mm
• Abstand zwischen den Blechen: 74 mm
• Material: Edelstahl AISI 304