Fleischreifeschrank – 325 L – 1700 W | Hendi 204962

Fleischreifeschrank – 325 L – 1700 W | Hendi 204962

Fleischreifeschrank – 325 L – 1700 W | Hendi 204962 schafft optimale Bedingungen für die Reifung von Fleisch und sorgt dadurch für außergewöhnliche Zartheit, intensiven Geschmack und eine perfekte Fleischstruktur. Dank der präzisen Kontrolle von Temperatur, Feuchtigkeit und Belüftung entsteht eine stabile Umgebung für einen sicheren und effizienten Reifungsprozess. Die Konstruktion aus Edelstahl gewährleistet hohe Widerstandsfähigkeit und eine lange Lebensdauer, auch bei täglichem Gebrauch. Das moderne Design mit doppelt verglastem Low-E-Glas macht den Schrank zur idealen Wahl für Metzgereien, Restaurants, Geschäfte und Ähnliches.

Produktbeschreibung:

• Effizienz – Das digitale Steuerungssystem ermöglicht die präzise Einstellung von Temperatur und Feuchtigkeit und schafft dadurch optimale Bedingungen für die Trockenreifung von Fleisch mit perfekter Struktur und intensivem Geschmack
• Widerstandsfähigkeit – Der robuste Korpus aus hochwertigem Edelstahl 18/8 gewährleistet hohe mechanische Widerstandsfähigkeit und eine lange Lebensdauer des Geräts, auch bei intensiver täglicher Nutzung
• Komfortable Anwendung – Die integrierte LED-Beleuchtung mit drei Regalen, einer Aufhängestange, Haken und einem Salzbehälter ermöglicht eine einfache Handhabung der Produkte während des gesamten Reifungsprozesses
• Hygiene – Die integrierte UVC-Sterilisationslampe verhindert das Wachstum von Bakterien und Schimmel und gewährleistet so eine saubere und hygienische Umgebung für die Fleischreifung

Produkteigenschaften:

• Fleischreifeschrank mit einem Volumen von 325 Litern
• Temperaturbereich: 1 – 25 °C
• Einstellbarer Feuchtigkeitsbereich: 60–85 %
• Mit doppelt verglastem Low-E-Glas
• Umluftkühlung mittels Ventilator zur Sicherstellung der erforderlichen Luftzirkulation
• Integrierte LED-Beleuchtung an den Seiten und an der Decke
• Mit Signal für geöffnete Tür (über 3,5 Minuten) und niedrige Luftfeuchtigkeit
• Aus Edelstahl 18/8 gefertigt
• Integriertes Türschloss

Technische Daten:

• Volumen: 325 l
• Leistung: 1700 W
• Spannung: 220–240 V
• Temperaturbereich: 1 – 25 °C
• Einstellbare Luftfeuchtigkeit: 60 – 85 %
• Kühlsystem: Dynamisch
• Kühlmittel: R600a
• Niedriger Geräuschpegel: 69 dB
• Max. Regalbelastung: 25 kg
• Max. Hakenbelastung: 25 kg
• Max. Belastung der Aufhängestange: 50 kg
• Abmessungen (LxBxH): 760×695×1720 mm
• Material: Edelstahl 18/8, Glas, ABS
• Gewicht: 81,5 kg

Lieferumfang:

• 1x Fleischreifeschrank
• 3x Regale
• 1x Aufhängestange
• 3x Haken
• 1x Salzbehälter (Salz nicht im Lieferumfang enthalten)