Milchaufschäumer und Milchkännchen sind unverzichtbar für die Zubereitung eines perfekten Cappuccino, Latte oder anderer Kaffeespezialitäten. Richtig aufgeschäumte Milch verleiht dem Kaffee eine luftige und cremige Textur. Wichtig sind Hitzebeständigkeit, ergonomische Formgebung und präzise Ausgießer, damit Baristas eine exakte Latte-Art-Technik umsetzen können. Warum sind sie notwendig? Zum Beispiel bereitet ein traditionelles italienisches Café ein Cappuccino im Verhältnis 1/3 Espresso, 1/3 heiße Milch und 1/3 Milchschaum zu. So entsteht eine perfekte geschmackliche Harmonie.