Datenschutzerklärung

Datenschutzerklärung

Diese Datenschutzerklärung informiert Sie darüber, welche personenbezogenen Daten wir beim Besuch des Onlineshops gastrokueche.at und bei Ihrer Bestellung verarbeiten, zu welchen Zwecken, auf welcher Rechtsgrundlage und welche Rechte Sie haben (Art. 13 und 14 der Datenschutz-Grundverordnung, DSGVO).

1. Verantwortlicher

B-commerce, s. r. o.
Stöcklova 60/19, 085 01 Bardejov, Slowakei
Handelsregister beim Bezirksgericht Prešov, Abteilung Sro, Einlage-Nr. 38488/P, IČO: 52 424 812
Telefon: +421 542 028 950
E-Mail: info@gastrokueche.at

Für die Verarbeitung gelten die DSGVO sowie das slowakische Gesetz Nr. 18/2018 Z. z. über den Schutz personenbezogener Daten. Ein Datenschutzbeauftragter ist nicht bestellt, da keine gesetzliche Pflicht dazu besteht.

2. Bestellung und Vertragsabwicklung

Wenn Sie bestellen, verarbeiten wir Ihren Vor- und Nachnamen, Ihre Rechnungs- und Lieferadresse, E-Mail-Adresse, Telefonnummer, die Angaben zu Ihrer Bestellung sowie Ihre Zahlungsinformationen; bei Bestellungen von Unternehmen zusätzlich Firmenname, Identifikationsnummer und UID-Nummer. Zweck ist der Abschluss und die Abwicklung des Kaufvertrags (Lieferung, Rechnungsstellung, Zahlungsabwicklung, Kundenservice). Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO (Vertragserfüllung) und, soweit es um Rechnungen und Buchführung geht, Art. 6 Abs. 1 lit. c DSGVO (gesetzliche Pflicht).

Nach dem Absenden der Bestellung erhalten Sie eine Eingangsbestätigung und weitere Nachrichten zum Stand Ihrer Bestellung per E-Mail (Rechtsgrundlage: Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO).

Zahlung. Bei der Online-Zahlung werden Ihre Zahlungsdaten direkt vom Zahlungsdienstleister Comgate, a.s., Gočárova třída 1754/48b, 500 02 Hradec Králové, Tschechien, verarbeitet. Vollständige Kartendaten (Kartennummer, Ablaufdatum, Prüfziffer) werden ausschließlich vom Zahlungsdienstleister verarbeitet; wir haben darauf keinen Zugriff und speichern sie nicht. Wir übermitteln an den Zahlungsdienstleister nur die für die Zahlung, eine etwaige Rückerstattung und die Klärung von Zahlungsfragen erforderlichen Daten (Bestellnummer, Betrag, E-Mail-Adresse). Bei Vorkasse verarbeiten wir die Daten Ihrer Überweisung (Kontoinhaber, IBAN, Betrag, Verwendungszweck).

Rechnungsstellung. Rechnungen erstellen wir mit der Rechnungssoftware des Anbieters SuperFaktura, s.r.o., Fraňa Kráľa 986/35, 811 05 Bratislava, Slowakei, der insoweit als Auftragsverarbeiter für uns tätig ist.

3. Versand

Zur Zustellung übermitteln wir Ihren Namen, die Lieferadresse und – damit der Zusteller Sie über die Lieferung informieren kann – Ihre E-Mail-Adresse und Telefonnummer an das von uns beauftragte Transportunternehmen: Direct Parcel Distribution SK s.r.o. (DPD), Pri letisku 5, 821 04 Bratislava, Slowakei, oder bei Palettenware Geis SK s.r.o., Trňanská 6, 960 01 Zvolen, Slowakei. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO.

4. Kundenkonto

Sie können freiwillig ein Kundenkonto anlegen. Dabei verarbeiten wir Ihren Namen, Ihre E-Mail-Adresse, Ihr Passwort (verschlüsselt) sowie die im Konto gespeicherten Adressen und Bestellungen, damit Sie Ihre Bestellungen einsehen und künftige Bestellungen schneller abschließen können. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO. Sie können Ihr Konto jederzeit löschen lassen; schreiben Sie uns dazu an info@gastrokueche.at. Beim Anmelden setzen wir die für den Login technisch notwendigen Cookies (siehe Punkt 10).

5. Kontaktaufnahme

Wenn Sie uns per E-Mail, Telefon oder über das Kontaktformular kontaktieren, verarbeiten wir Ihre Kontaktdaten und den Inhalt Ihrer Nachricht, um Ihre Anfrage zu beantworten. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO, wenn die Anfrage einen Vertrag betrifft, sonst Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO (unser berechtigtes Interesse an der Beantwortung von Anfragen).

6. Gewährleistung, Reklamation und Widerruf

Bei einer Mängelanzeige oder einem Widerruf verarbeiten wir Ihren Namen, Ihre Anschrift, E-Mail-Adresse, Telefonnummer, die Bestellnummer, Angaben zum beanstandeten Artikel und – für Rückerstattungen – Ihre Bankverbindung (IBAN). Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. c DSGVO (gesetzliche Gewährleistungs- und Widerrufspflichten) und Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO.

Wenn Sie den Vertrag über die Online-Widerrufsfunktion („Vertrag widerrufen“) widerrufen, verarbeiten wir die im Formular angegebenen Daten (Bestellnummer, Vor- und Nachname, E-Mail-Adresse, Ihre Angaben) und senden Ihnen eine Eingangsbestätigung mit Datum und Uhrzeit des Eingangs per E-Mail. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. c DSGVO (§ 13a FAGG).

7. Benachrichtigung über die Verfügbarkeit („Der Wachkoch“)

Wenn Sie bei einem ausverkauften Artikel eine Benachrichtigung anfordern, speichern wir Ihre E-Mail-Adresse und den betreffenden Artikel. Wir verwenden diese Angaben ausschließlich dafür, Ihnen eine Nachricht zu senden, sobald der Artikel wieder auf Lager ist. Rechtsgrundlage ist Ihre Einwilligung (Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO), die Sie durch Anklicken des Kästchens im Formular erteilen. Wir nutzen die Adresse nicht für Werbung und geben sie nicht an Dritte weiter. Wir speichern den Eintrag so lange, wie es für den Versand der Benachrichtigung erforderlich ist. Sie können Ihre Einwilligung jederzeit über den Abmeldelink widerrufen, der in jeder dieser Nachrichten enthalten ist; mit der Abmeldung löschen wir Ihren Eintrag.

8. Bewertungsanfrage und Veröffentlichung von Bewertungen

Nach der Zustellung Ihrer Bestellung senden wir Ihnen einmalig eine E-Mail mit der Bitte, die gekauften Produkte zu bewerten. Die Nachricht enthält keine Werbung. Dazu verarbeiten wir Ihren Namen, Ihre E-Mail-Adresse, die Bestellnummer, die gekauften Produkte und das Zustelldatum. Rechtsgrundlage ist unser berechtigtes Interesse an der Ermittlung der Kundenzufriedenheit und an glaubwürdigen Produktbewertungen (Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO). Sie können der Zusendung jederzeit widersprechen – über den Link „Keine Bewertungsanfragen mehr erhalten“ in der Nachricht oder per E-Mail an info@gastrokueche.at; wir vermerken Ihren Widerspruch zu Ihrer E-Mail-Adresse, damit wir Sie nicht erneut anschreiben.

Wenn Sie eine Bewertung abgeben, verarbeiten wir deren Inhalt (Sterne, Text, Vor- und Nachteile, Bewertung der Lieferung) sowie zum Schutz vor Missbrauch die IP-Adresse und den Zeitpunkt der Abgabe. Veröffentlicht werden die Bewertung und Ihr Name in der Form „Max M.“; auf Wunsch wird die Bewertung ohne Namen veröffentlicht. Ihre E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Bewertungen können nur über den persönlichen Link aus unserer E-Mail abgegeben werden, sodass nur Kunden bewerten, die das Produkt tatsächlich bei uns gekauft haben. Veröffentlichte Bewertungen können wir – mit Angabe des Shops, in dem der Kauf erfolgte – auch in unseren Onlineshops in anderen Ländern in übersetzter Form anzeigen; die Übersetzung wird als solche gekennzeichnet und mit dem Dienst Google Cloud Translation (Google Ireland Limited) erstellt, der dabei nur den Bewertungstext verarbeitet. Die Löschung oder Berichtigung einer Bewertung können Sie jederzeit unter info@gastrokueche.at verlangen.

9. Hosting und Server-Logfiles

Unser Onlineshop wird auf Servern des Hosting-Anbieters WebCreators, s.r.o. (HostCreators), ČSA 24, Banská Bystrica, Slowakei, betrieben, der als Auftragsverarbeiter für uns tätig ist. Die Server stehen in der Europäischen Union.

Bei jedem Aufruf unserer Website werden automatisch Server-Logfiles gespeichert: IP-Adresse, Datum und Uhrzeit des Zugriffs, aufgerufene Seite, übertragene Datenmenge, Browsertyp und -version, Betriebssystem und die zuvor besuchte Seite (Referrer). Diese Daten dienen der Sicherheit, der Stabilität und der Fehleranalyse des Systems. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO. Die Logfiles werden nur so lange gespeichert, wie es für diese Zwecke erforderlich ist, und anschließend gelöscht.

10. Cookies und Einwilligungsverwaltung

Unsere Website verwendet Cookies und ähnliche Technologien. Technisch notwendige Cookies (z. B. für den Warenkorb, den Login und Ihre Cookie-Einstellungen) setzen wir auf Grundlage von § 165 Abs. 3 TKG 2021 und Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO, da ohne sie der Shop nicht funktioniert. Alle anderen Cookies (Statistik, Marketing) setzen wir nur mit Ihrer Einwilligung (§ 165 Abs. 3 TKG 2021, Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO), die Sie beim ersten Besuch über das Cookie-Banner erteilen oder ablehnen und jederzeit über den Link „Cookie-Einstellungen“ in der Fußzeile ändern oder widerrufen können.

Für das Cookie-Banner nutzen wir den Dienst Cookie-Script (cookie-script.com). Der Dienst speichert Ihre Einwilligungsentscheidung in einem Cookie und protokolliert sie als Nachweis (Zeitpunkt, anonymisierte IP-Adresse, gewählte Kategorien). Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. c DSGVO (Nachweis der Einwilligung) in Verbindung mit Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO. Datenschutzerklärung des Anbieters: https://cookie-script.com/legal/privacy-policy.

11. Google reCAPTCHA

Zum Schutz unserer Formulare und der Kasse vor automatisiertem Missbrauch nutzen wir Google reCAPTCHA von Google Ireland Limited, Gordon House, Barrow Street, Dublin 4, Irland. reCAPTCHA prüft, ob die Eingabe durch einen Menschen erfolgt, und verarbeitet dazu Ihre IP-Adresse, Angaben zum Browser und zum Nutzungsverhalten auf der Seite sowie ggf. Google-Cookies. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO (Schutz vor Missbrauch und Spam). Weitere Informationen: https://policies.google.com/privacy?hl=de und https://policies.google.com/terms?hl=de.

12. Google Fonts

Zur einheitlichen Darstellung von Schriftarten lädt unsere Website die Schriftart „Inter“ von Servern von Google Ireland Limited, Gordon House, Barrow Street, Dublin 4, Irland. Dabei wird Ihre IP-Adresse an Google übermittelt. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO. Informationen von Google dazu: https://developers.google.com/fonts/faq/privacy?hl=de.

13. Google Tag Manager und Google Analytics 4 (nur mit Einwilligung)

Mit Ihrer Einwilligung nutzen wir Google Tag Manager und Google Analytics 4 von Google Ireland Limited, Gordon House, Barrow Street, Dublin 4, Irland, um die Nutzung unserer Website statistisch auszuwerten (aufgerufene Seiten, Verweildauer, ungefährer Standort, Gerät und Browser, Interaktionen wie Käufe). Die IP-Adresse wird von Google gekürzt verarbeitet. Google kann Daten in die USA übermitteln; Google LLC ist nach dem EU-US Data Privacy Framework zertifiziert. Rechtsgrundlage ist Ihre Einwilligung (Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO), die Sie jederzeit über die Cookie-Einstellungen widerrufen können. Weitere Informationen: https://policies.google.com/privacy?hl=de.

14. Microsoft Clarity (nur mit Einwilligung)

Mit Ihrer Einwilligung nutzen wir Microsoft Clarity von Microsoft Ireland Operations Limited, One Microsoft Place, South County Business Park, Leopardstown, Dublin 18, Irland, um zu verstehen, wie Besucher unsere Website nutzen (Klicks, Scrollen, Bewegungen auf der Seite, Sitzungsaufzeichnungen). Daten können an Microsoft in die USA übermittelt werden; Microsoft ist nach dem EU-US Data Privacy Framework zertifiziert. Rechtsgrundlage ist Ihre Einwilligung (Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO), die Sie jederzeit über die Cookie-Einstellungen widerrufen können. Weitere Informationen: https://www.microsoft.com/de-de/privacy/privacystatement.

15. Meta-Pixel (nur mit Einwilligung)

Mit Ihrer Einwilligung nutzen wir das Meta-Pixel von Meta Platforms Ireland Limited, Merrion Road, Dublin 4, D04 X2K5, Irland, um die Wirksamkeit unserer Werbung auf Facebook und Instagram zu messen und Besuchern unserer Website dort Werbung anzuzeigen. Dabei werden Ihre IP-Adresse, Angaben zum Browser und Ihre Aktionen auf der Website (z. B. Produktaufrufe, Käufe) an Meta übermittelt; Meta kann diese Daten mit Ihrem Meta-Konto verknüpfen und in die USA übermitteln (Meta ist nach dem EU-US Data Privacy Framework zertifiziert). Für die Erhebung und Übermittlung sind wir mit Meta gemeinsam verantwortlich (Art. 26 DSGVO). Rechtsgrundlage ist Ihre Einwilligung (Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO), die Sie jederzeit über die Cookie-Einstellungen widerrufen können. Weitere Informationen: https://www.facebook.com/privacy/policy/.

16. Empfänger der Daten

Ihre Daten geben wir nur weiter, soweit dies für die genannten Zwecke erforderlich ist, an:

• Transportunternehmen (Direct Parcel Distribution SK s.r.o., Geis SK s.r.o.) – zur Zustellung;
• Zahlungsdienstleister (Comgate, a.s.) – zur Zahlungsabwicklung;
• Auftragsverarbeiter, die in unserem Auftrag und nach unseren Weisungen tätig sind: Hosting (WebCreators, s.r.o.), Rechnungssoftware (SuperFaktura, s.r.o.), Einwilligungsverwaltung (Cookie-Script) sowie – nur mit Ihrer Einwilligung – die unter den Punkten 13 bis 15 genannten Anbieter;
• Google Ireland Limited – reCAPTCHA und Google Fonts (Punkte 11 und 12);
• Behörden, Gerichte und Rechtsberater, soweit wir gesetzlich dazu verpflichtet sind oder dies zur Geltendmachung, Ausübung oder Verteidigung von Rechtsansprüchen erforderlich ist.

17. Datenübermittlung in Drittländer

Ihre Daten verarbeiten wir in der Europäischen Union. Eine Übermittlung in die USA findet nur bei den Diensten von Google, Microsoft und Meta statt (Punkte 11 bis 15); diese Anbieter sind nach dem EU-US Data Privacy Framework zertifiziert, und zusätzlich gelten die Standardvertragsklauseln der Europäischen Kommission.

18. Speicherdauer

• Bestell-, Vertrags- und Rechnungsdaten: für die Dauer der Vertragsabwicklung und anschließend für die gesetzliche Aufbewahrungsfrist von zehn Jahren (§ 35 des slowakischen Rechnungslegungsgesetzes Nr. 431/2002 Z. z.).
• Kundenkonto: bis zur Löschung des Kontos; die Daten werden danach noch 30 Tage zur Abwicklung des Vertragsverhältnisses aufbewahrt, soweit keine längeren gesetzlichen Fristen gelten.
• Kontaktanfragen: bis zur abschließenden Bearbeitung Ihres Anliegens.
• Gewährleistungs-, Reklamations- und Widerrufsvorgänge: für die Dauer der gesetzlichen Aufbewahrungs- und Verjährungsfristen.
• Verfügbarkeitsbenachrichtigung: bis zum Versand der Benachrichtigung oder bis zu Ihrer Abmeldung.
• Bewertungen: solange das Produkt angeboten wird oder bis Sie die Löschung verlangen.
• Einwilligungen (Cookie-Banner): die Speicherdauer der einzelnen Cookies finden Sie in den Cookie-Einstellungen.

Darüber hinaus speichern wir Daten nur, soweit dies zur Erfüllung gesetzlicher Pflichten oder zur Geltendmachung, Ausübung oder Verteidigung von Rechtsansprüchen erforderlich ist.

19. Ihre Rechte

Sie haben gegenüber uns folgende Rechte: Auskunft über Ihre gespeicherten Daten (Art. 15 DSGVO), Berichtigung (Art. 16), Löschung (Art. 17), Einschränkung der Verarbeitung (Art. 18), Datenübertragbarkeit (Art. 20) und das Recht, eine erteilte Einwilligung jederzeit mit Wirkung für die Zukunft zu widerrufen (Art. 7 Abs. 3 DSGVO); die Rechtmäßigkeit der bis zum Widerruf erfolgten Verarbeitung bleibt davon unberührt.

Widerspruchsrecht (Art. 21 DSGVO): Soweit wir Ihre Daten auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO verarbeiten, können Sie aus Gründen, die sich aus Ihrer besonderen Situation ergeben, jederzeit Widerspruch einlegen. Gegen eine Verarbeitung zum Zweck der Direktwerbung können Sie jederzeit ohne Angabe von Gründen widersprechen.

Zur Ausübung Ihrer Rechte genügt eine E-Mail an info@gastrokueche.at oder ein Schreiben an die oben genannte Adresse.

20. Beschwerderecht bei einer Aufsichtsbehörde

Sie haben das Recht, sich bei einer Datenschutzaufsichtsbehörde zu beschweren. Für uns zuständig ist das Amt für den Schutz personenbezogener Daten der Slowakischen Republik (Úrad na ochranu osobných údajov Slovenskej republiky), Galvaniho 7/B, 821 04 Bratislava, Slowakei, E-Mail: statny.dozor@pdp.gov.sk, https://dataprotection.gov.sk/. Sie können sich auch an die Aufsichtsbehörde Ihres Wohnsitzes wenden, in Österreich an die Österreichische Datenschutzbehörde, Barichgasse 40–42, 1030 Wien, Telefon +43 1 52 152-0, E-Mail: dsb@dsb.gv.at, https://www.dsb.gv.at/.

21. Keine automatisierte Entscheidungsfindung

Wir treffen keine Entscheidungen, die ausschließlich auf einer automatisierten Verarbeitung einschließlich Profiling beruhen und Ihnen gegenüber rechtliche Wirkung entfalten.

22. Pflicht zur Bereitstellung der Daten

Die Angabe der in Punkt 2 genannten Daten ist für den Abschluss und die Abwicklung des Kaufvertrags erforderlich; ohne diese Daten können wir Ihre Bestellung nicht bearbeiten. Alle anderen Angaben sind freiwillig.

23. Änderungen dieser Datenschutzerklärung

Wir passen diese Datenschutzerklärung an, wenn sich unsere Verarbeitungen oder die Rechtslage ändern. Es gilt die jeweils auf dieser Seite veröffentlichte Fassung.

Stand: Oktober 2026